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Frutta e Verdura di stagione!
Vuoi sapere qual'e' la frutta e la verdura di stagione;ecco a voi tutte le informazioni!!!

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Albicocche E Fragole

Tipo Piatto:
Dessert

Ingredienti per 4 persone:
500 G Albicocche Mature
300 G Fragole
100 G Zucchero
2 Arance
1 Bicchiere Vino Spumante Secco


Preparazione:
Lavare le albicocche, tagliarle a metà  e snocciolarle.
Metterle in un tegame con lo zucchero, lo spumante, il succo delle arance e la scorza grattugiata di 1/2 arancia.
Far cuocere 10 minuti.
Sgocciolarle e farle raffreddare in un piatto di portata.
Lavare le fragole e frullarle.
Unire il frullato di fragole allo sciroppo di cottura delle albicocche e far ridurre a fuoco bassissimo.
Versare sulle albicocche e far raffreddare in frigo prima di servire.















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