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Frutta e Verdura di stagione!
Vuoi sapere qual'e' la frutta e la verdura di stagione;ecco a voi tutte le informazioni!!!

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Crema Gelata

Tipo Piatto:
Dessert

Ingredienti per 4 persone:
100 Cl Latte Bollito
4 Tuorli D'uovo
4 Cucchiai Cacao
100 G Zucchero
100 G Fecola (o Farina)
Poco Cognac
Scorza Di Limone
Vino Rosolio


Preparazione:
Sbattere bene i tuorli con lo zucchero, unire la farina (o la fecola) e sciogliere con il latte.
Dividere a met  il composto.
Con una met  in una casseruola si fa la crema come al solito, rimescolando sempre e lasciando cuocere almeno 10 minuti.
Si prende uno stampo, ci si mette un po' di rosolio e si versa la crema bollente e poi la si mette a bagno in una bacinella d'acqua fredda.
All'altra met  si aggiunge il cacao e si mette a cuocere come la prima.
Poi si versa nello stampo sopra la prima crema e si lascia al freddo finch ora di portarla in tavola.















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