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Frutta e Verdura di stagione!
Vuoi sapere qual'e' la frutta e la verdura di stagione;ecco a voi tutte le informazioni!!!

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Arancini Di Riso Al Formaggio

Tipo Piatto:
Primo

Ingredienti per 4 persone:
500 G Riso
200 G Mozzarella
50 G Formaggio Pecorino
30 G Burro
3 Uova
Brodo Di Carne Leggero
Pangrattato
Olio D'oliva
Sale
Pepe


Preparazione:
Lessate il riso in 100 cl di brodo, un poco salato.
Quando il riso sarà Â  cotto il brodo dovrà  essere completamente assorbito; incorporate il pecorino, il burro ed 1 uovo quindi lasciate intiepidire.
Procedete poi come per la ricetta precedente mettendo nell'arancino, ovviamente, un pezzettino di mozzarella che può essere più o meno grande a piacere.















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